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餃子機的歷史發展過程可以追溯到上世紀50年代，當時中國的工程師們開始嘗試設計能夠快速制作餃子的機器。
以提高生產效率和降低人工成本，以下是餃子機歷史發展的一些重要階段：
1、初始階段：最早的餃子機可能是手動或簡單的機械式設備，需要人工操作才能完成餃子的制作。
這些設備的生產效率較低，但已經初步實現了機械化生產。
2、半自動化階段：隨著電氣技術的發展，餃子機開始采用電氣控制等自動化技術，實現了部分自動化生產。
例如，自動送皮、自動注餡等功能，但仍需要人工進行一些輔助操作。
3、自動化階段：隨著計算機和自動化技術的不斷進步，餃子機逐漸實現了全自動化生產。
現代化的餃子機可以自動完成從面皮制作、餡料攪拌、餃子成型到輸出的全過程，大大提高了生產效率和產品品質。
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